Consortium de tutelle du Lambrusco de Modène

logo Consorzio Tutela del Lambrusco di Modena

Le « Consorzio Tutela del Lambrusco di Modena » est une association interprofessionnelle sans but lucratif pour la protection, la promotion et la gestion des intérêts relatifs aux Appellations d’Origine Controlée « Lambrusco di Sorbara », « Lambrusco Salamino di S. Croce », « Lambrusco Grasparossa di Castelvetro », « Modena » ou « di Modena ».

http://www.tutelalambrusco.it

La sua attività si focalizza sulla tutela, la valorizzazione e la cura generale degli interessi relativi alle seguenti denominazioni di Origine Controllata:

  • "Lambrusco di Sorbara"
  • "Lambrusco Salamino di S. Croce"
  • "Lambrusco Grasparossa di Castelvetro"
  • "Modena"
  • "di Modena"

Gli scopi del Consorzio Tutela del Lambrusco di Modena sono I seguenti:

  • promuovere e tutelare i vini prodotti dalle aziende associate
  • fornire al consumatore un’informazione dettagliata e chiara
  • stabilire regole di commercializzazione per l’offerta dei vini a D.O.