Programma

S. Croce - Apertura punto vendita

Sabato 1 Ottobre ore 8:00 - 12:00 apertura punto vendita.

Cantina Divinja - Cantine aperte

Sabato 1 Ottobre ore 8:00 - 19:00 apertura punto vendita, visite guidate alla cantina e ai vigneti dell'azienda.

Reggiani Roberto - Apertura spaccio

Apertura spaccio dalle ore 08.00 alle ore 12.30.

Spaccio aperto per l'acquisto di formaggio. Possibilità di visite guidate al caseificio e al magazzino di stagionatura.

OMAGGGIO PER TUTTI I PARTECIPANTI

Cantina Formigine Pedemontana - Apertura punto vendita

Sabato 1 Ottobre ore 8:30 - 12:30 apertura punto vendita.

Salumificio F.lli Guerzoni - Visite ambiente produzione

Giorni ed orario delle visite: dalle  8,30 alle 19,00 di sabato 1° ottobre. 

Fattoria Moretto - Apertura

Sabato 1 Ottobre ore 9:00 - 19:00 apertura punto vendita e visite guidate ai vigneti dell'azienda.

Cantina Della Volta - Cantine aperte

Sabato 1 Ottobre ore 9:00 - 13:00 apertura punto vendita e visite guidate alla cantina.

Acetaia Bonini - Visita e degustazione

Cascina aperta alle visite e degustazione di prodotti del territorio (Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP, Condimento Bonini, Parmigiano Reggiano DOP, Prosciutto di Modena DOP e Lambrusco modenese DOC).

"Merenda vintage" con Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP, l’olio unico del Consorzio Clara e pane.

Orario 9 – 19

Acetaia dei Bago - Visita e degustazione

Sabato ore 9:00 Visita al Caseificio Poggioli

Prosciuttificio Nini Gianfranco - Visite ambiente produzione

Giorni ed orario delle visite: dalle  9,00 alle 17,00 di sabato 1° ottobre per gruppi di max 20 persone con partenza ogni ora. 

Fattoria Cà Dante - Visite ambiente produzione e degustazione

Giorni ed orario delle visite: dalle  9,00 alle 13,00 di sabato 1° ottobre

Az. Agr. Moscattini - Apertura azienda agricola

Apertura dalle ore 09.00 alle ore 12.00

Possibilità di visite guidate al caseificio e al magazzino di stagionatura. Visite guidate alle stalle con animali e proiezione di filmati istruttivi.

GIOCHI PER BAMBINI

Az. Agr. Moscattini - Degustazioni guidate

Degustazioni guidate dalle ore 09.00 alle ore 12.00

Caseificio 4 Madonne - Apertura spaccio

Spaccio aperto dalle 09.30 alle 12.30 per l'acquisto di formaggio. Possibilità di visite guidate al caseificio e al magazzino di stagionatura.

GIOCHI PER BAMBINI

Soc. Agricola Montorsi - Apertura spaccio

Spaccio aperto per l'acquisto di formaggio dalle ore 09.30 alle ore 12.30

Gavioli Antica Cantina - Cantine aperte

Sabato 1 Ottobre ore 10:00 - 19:00 apertura punto vendita, visite guidate alla cantina e ai vigneti dell'azienda.

Coop. Savoniero e Susano - Apertura spaccio

Lo spaccio sarà aperto dalle ore 10.00 alle ore 12.00

Fattorie Giacobazzi - Visita e degustazione

Apertura per le visite dalle 10,00 alle 16,00 di sabato, secondo turni di circa 40 minuti. Gnocco fritto e prosciutto saranno disponibili da mezzogiorno alle 14 circa. Degustazioni di formaggi e miele avranno luogo durante tutto l'orario di apertura.

Cleto Chiarli - Cantine aperte

Sabato 1 Ottobre ore 10:15 - 16:15 apertura punto vendita, visite guidate alla cantina e ai vigneti dell'azienda.

Coop. casearia del Frignano - Apertura spaccio

Spaccio aperto per l'acquisto di formaggio dalle 10.30 alle 12.30

Acetaia Bonini - il “Giorno salato”

il "Giorno salato", con i piatti realizzati dallo chef Massimo Gibertoni

10:30 – 14:30

Fratelli Baldoni Eredi - Visite ambiente produzione e degustazione

Sabato 1 ottobre ore 11,30-14,30, presso la Prosciutteria Bacio del Cimone a Montecenere di Lama Mocogno (tel. 053641662) 

Cantina Della Volta - Cantine aperte

Sabato 1 Ottobre ore 15:00 - 18:00 apertura punto vendita e visite guidate alla cantina.

Acetaia dei Bago - Visita e degustazione

Sabato ore 15:00 partenza Visita all'acetaia

Acetaia dei Bago - Visita e degustazione

Sabato ore 15:00  In cucina con la fata

Caseificio 4 Madonne - Apertura spaccio

Spaccio aperto dalle 15.00 alle 19.00 per l'acquisto di formaggio. Possibilità di visite guidate al caseificio e al magazzino di stagionatura.

GIOCHI PER BAMBINI

Az. Agr. Moscattini - Apertura azienda agricola

Apertura dalle ore 15.00 alle ore 18.00

Possibilità di visite guidate al caseificio e al magazzino di stagionatura. Visite guidate alle stalle con animali e proiezione di filmati istruttivi.

GIOCHI PER BAMBINI

Reggiani Roberto - Apertura spaccio

Apertura spaccio dalle ore 15.30 alle ore 19.30.

Spaccio aperto per l'acquisto di formaggio. Possibilità di visite guidate al caseificio e al magazzino di stagionatura.

OMAGGGIO PER TUTTI I PARTECIPANTI

Soc. Agricola Montorsi - Apertura spaccio

Spaccio aperto per l'acquisto di formaggio dalle ore 15.30 alle ore 19.30

Coop. casearia del Frignano - Apertura spaccio

Spaccio aperto per l'acquisto di formaggio dalle 16.00 alle 19.00

Acetaia dei Bago - Visita e degustazione

Sabato ore 16:00 partenza Visita all'acetaia

Acetaia Pedroni - Degustazione guidata

Degustazione guidata da esperti di formaggi, vini ed aceti balsamici tradizionali

Acetaia dei Bago - Visita e degustazione

Sabato ore 17:00 partenza Visita all'acetaia

Aperitivo in musica

con Max Marmiroli & Follown Brown con Franco Ori.

A seguire dalle ore 18:00 alle ore 19:00 show cooking di Daniele Reponi, che presenterà le sue favolose creazioni di panini gourmet

Show cooking di Daniele Reponi

Show cooking di Daniele Reponi, che presenterà le sue favolose creazioni di panini gourmet.

Fratelli Baldoni Eredi - Visite ambiente produzione e degustazione

Sabato 1 ottobre ore 18,30-21,00, presso la Prosciutteria Bacio del Cimone a Montecenere di Lama Mocogno (tel. 053641662) 

Non ci sono eventi associati a questo filtro