Programma

Azienda Agricola Cantina Divinja

Presentazione dei lambruschi DOC modenesi, degustazioni guidate e visite guidate all'azienda.

REGGIANI ROBERTO

Sabato e Domenica degustazioni guidate alle ore 10.00 e alle ore 16.00; Show di apertura della forma alle ore 11.00. Visite guidate alla Stalla.

ORATORIO SAN GIORGIO

Spaccio aperto per l'acquisto di formaggio, possibilità di visite guidate al caseificio e al magazzino di stagionatura.

Cantina Formigine Pedemontana

Presentazione dei lambruschi DOC modenesi, degustazioni guidate e visite guidate all'azienda.

Prosciuttificio Leonardi srl

Il prosciuttificio offre ai suoi visitatori la visita degli ambienti di produzione e dell'acetaia con possibilità di degustazioni guidate su prenotazione.

CASEIFICIO SAVONIERO E SUSANO

Spaccio aperto per l'acquisto di formaggio, possibilità di visite guidate al caseificio e al magazzino di stagionatura.

Caseificio Sociale CANEVACCIA

Spaccio aperto per l'acquisto di formaggio.

Azienda Vitivinicola Fattoria Moretto

Presentazione dei lambruschi DOC modenesi, degustazioni guidate e visite guidate all'azienda.

Gruppo Italiano Vini - Cantine Cavicchioli

Presentazione dei lambruschi DOC modenesi, degustazioni guidate e visite guidate all'azienda.

Azienda Agr. Leonardi Giovanni

Visita all'acetaia e degustazioni.

Az. Agr. MOSCATTINI

Spaccio aperto per l'acquisto di formaggio, possibilità di visite guidate al caseificio e al magazzino di stagionatura, visite guidate alle stalle con animali.

SAN LUCIO MONTARDONE

Spaccio aperto per l'acquisto di formaggio, possibilità di visite guidate al caseificio e al magazzino di stagionatura.

CASEIFICIO SOCIALE FIOR DI LATTE

Spaccio aperto per l'acquisto di formaggio, possibilità di visite guidate al caseificio e al magazzino di stagionatura.

Caseificio PIEVE ROFFENO

Spaccio aperto per l'acquisto di formaggio, possibilità di visite guidate al caseificio e al magazzino di stagionatura.

Cantina Della Volta

Presentazione dei lambruschi DOC modenesi, degustazioni guidate e visite guidate all'azienda.

Società Agricola Ferrari s.s

Visita all'acetaia e degustazioni.

SOCIETA' AGRICOLA MONTORSI

Spaccio aperto per l'acquisto di formaggio.

4 MADONNE CASEIFICIO DELL'EMILIA

Spaccio aperto per l'acquisto di formaggio, possibilità di visite guidate al caseificio e al magazzino di stagionatura.

CASEIFICIO SOC. SAN PAOLO

Spaccio aperto per l'acquisto di formaggio, possibilità di visite guidate al caseificio e al magazzino di stagionatura.

COOPERATIVA ZOOTECNICA BAZZANESE

Spaccio aperto per l'acquisto di formaggio, possibilità di visite guidate al caseificio e al magazzino di stagionatura.

CASEIFICIO SOCIALE LA CAPPELLETTA

Spaccio aperto per l'acquisto di formaggio.

logo 2017 aceto Bonini srl 09.45

Bonini srl

L'Isola del Balsamico - Show cooking di tre chef che sveleranno - attraverso sei ricette - tutti i segreti dei nostri balsamici.

Cantina Della Volta

Presentazione dei lambruschi DOC modenesi, degustazioni guidate e visite guidate all'azienda.

Cleto Chiarli Tenute Agricole

Presentazione dei lambruschi DOC modenesi, degustazioni guidate e visite guidate all'azienda.

Acetaia del Cristo Soc. Agricola

Visite guidate gratuite in acetaia.

ore 10.00 - 1° turno di visite guidate (gradita prenotazione)

Società Agricola Ferrari s.s

Visita all'acetaia e degustazioni.

Prosciuttificio Nini Gianfranco Srl

Il prosciuttificio offre ai suoi visitatori la visita degli ambienti di produzione, con degustazione finale di prosciutto di Modena DOP. Possibilità di acquistare il prodotto disossato in tranci.

Museo della Salumeria Villani spa

Il prosciuttificio offre ai suoi visitatori la visita libera degli ambienti di produzione al costo di euro 3 a persona, visita guidata euro 7 (necessario prenotazione 3 giorni prima), possibilità di degustazione finale dei salumi al costo aggiuntivo di euro 7.

COOP CASEARIA DEL FRIGNANO

Spaccio aperto per l'acquisto di formaggio, possibilità di visite guidate al caseificio e al magazzino di stagionatura.

Acetaia Malagoli Daniele

Visita all'acetaia e degustazioni.

Az. Agr. MOSCATTINI

Spaccio aperto per l'acquisto di formaggio, possibilità di visite guidate al caseificio e al magazzino di stagionatura, visite guidate alle stalle con animali.

Az. Agr. MOSCATTINI

Spaccio aperto per l'acquisto di formaggio, possibilità di visite guidate al caseificio e al magazzino di stagionatura, visite guidate alle stalle con animali.

4 MADONNE CASEIFICIO DELL'EMILIA

Spaccio aperto per l'acquisto di formaggio, possibilità di visite guidate al caseificio e al magazzino di stagionatura.

COOP CASEARIA DEL FRIGNANO

Spaccio aperto per l'acquisto di formaggio, possibilità di visite guidate al caseificio e al magazzino di stagionatura.

Cantina Formigine Pedemontana

Presentazione dei lambruschi DOC modenesi, degustazioni guidate e visite guidate all'azienda.

Caseificio PIEVE ROFFENO

Spaccio aperto per l'acquisto di formaggio, possibilità di visite guidate al caseificio e al magazzino di stagionatura.

CAFFE' CONCERTO

Aperti tutti i giorni 12.30 - 14.30; 19.30 - 22.30.

RISTORANTE LAGHI

Aperti tutti i giorni 12,30 - 14,30; 19,30 - 22,00 Chiusura: Mercoledì

OSTERIA STALLO DEL POMODORO

Aperti tutti i giorni 12.30 - 14.30; 19.30 - 22.30.
Chiusura: aperti tutti i giorni

TRATTORIA POMPOSA AL RE' GRASS

Aperti dal martedì a domenica 12,30 - 14,30; 19,30 - 22,45 Chiusura: Lunedì

Sarti Maria Acetaia Al Parol

Visita all'acetaia e degustazioni.

Cantina Della Volta

Presentazione dei lambruschi DOC modenesi, degustazioni guidate e visite guidate all'azienda.

CASEIFICIO SOCIALE LA CAPPELLETTA

Spaccio aperto per l'acquisto di formaggio.

Cleto Chiarli Tenute Agricole

Presentazione dei lambruschi DOC modenesi, degustazioni guidate e visite guidate all'azienda.

Acetaia Comunale

Visita all'acetaia.

Acetaia del Cristo Soc. Agricola

Visite guidate gratuite in acetaia.

ore 15.30 - 2° turno di visite guidate (gradita prenotazione)

SAN LUCIO MONTARDONE

Spaccio aperto per l'acquisto di formaggio, possibilità di visite guidate al caseificio e al magazzino di stagionatura.

4 MADONNE CASEIFICIO DELL'EMILIA

Spaccio aperto per l'acquisto di formaggio, possibilità di visite guidate al caseificio e al magazzino di stagionatura.

CASEIFICIO SOC. SAN PAOLO

Spaccio aperto per l'acquisto di formaggio, possibilità di visite guidate al caseificio e al magazzino di stagionatura.

COOPERATIVA ZOOTECNICA BAZZANESE

Spaccio aperto per l'acquisto di formaggio, possibilità di visite guidate al caseificio e al magazzino di stagionatura.

SOCIETA' AGRICOLA MONTORSI

Spaccio aperto per l'acquisto di formaggio.

Piazza Gusti.A.Mo17 Attività di gusto e arte

Attività di gusto e arte:
- degustazioni teatralizzate a cura di Koinée
- laboratori per famiglie a cura dell’ISS L. Spallanzani

Gusti.A.Mo17 - Prodotti Social

Nel centro Storico di Modena e presso Aziende aderenti alla manifestazione
Attività digital/Social Gusti.A.Mo17 con coppie di ragazzi dell'Ist. Spallanzani

Società Agricola Ferrari s.s

Visita all'acetaia e degustazioni.

Prosciuttificio Leonardi srl

Il prosciuttificio offre ai suoi visitatori la visita degli ambienti di produzione e dell'acetaia con possibilità di degustazioni guidate su prenotazione.

4 MADONNE CASEIFICIO DELL'EMILIA

Spaccio aperto per l'acquisto di formaggio, possibilità di visite guidate al caseificio e al magazzino di stagionatura.

CASEIFICIO SOCIALE FIOR DI LATTE

Spaccio aperto per l'acquisto di formaggio, possibilità di visite guidate al caseificio e al magazzino di stagionatura.

Caseificio PIEVE ROFFENO

Spaccio aperto per l'acquisto di formaggio, possibilità di visite guidate al caseificio e al magazzino di stagionatura.

Caseificio Sociale CANEVACCIA

Spaccio aperto per l'acquisto di formaggio.

COOP CASEARIA DEL FRIGNANO

Spaccio aperto per l'acquisto di formaggio, possibilità di visite guidate al caseificio e al magazzino di stagionatura.

SAN LUCIO MONTARDONE

Spaccio aperto per l'acquisto di formaggio, possibilità di visite guidate al caseificio e al magazzino di stagionatura.

Aperitivo d’arte in musica con i Perfetti Sconosciuti

Aperitivo d’arte in musica:
- Panini sfiziosi con le eccellenze del territorio del non Chef Daniele Reponi
- Perfetti Sconosciuti, omaggio a Fiorella Mannoia e Cantautori Italiani

TAVERNA DEI SERVI

Aperti dal martedì a domenica 12,00 - 15,00; 19,00 - 23,00 Chiusura: Sabato a mezzogiorno

CAFFE' CONCERTO

Aperti tutti i giorni 12.30 - 14.30; 19.30 - 22.30.

RISTORANTE LAGHI

Aperti tutti i giorni 12,30 - 14,30; 19,30 - 22,00 Chiusura: Mercoledì

TRATTORIA LA BUSA

Aperti da martedì a domenica 12,30 - 14,30; 19,30 - 22,30 Chiusura: Domenica sera e Lunedì

TRATTORIA BIANCA

Aperti da martedì a domenica 12,30 - 14,30; 19,30 - 22,30 Chiusura: Sabato a mezzogiorno e Domenica

OSTERIA STALLO DEL POMODORO

Aperti tutti i giorni 12.30 - 14.30; 19.30 - 22.30.
Chiusura: aperti tutti i giorni

TRATTORIA POMPOSA AL RE' GRASS

Aperti dal martedì a domenica 12,30 - 14,30; 19,30 - 22,45 Chiusura: Lunedì

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